玄人好みの部位。

最も旨味の凝縮した濃厚な味わいが特徴。

赤みと脂肪が霜降り状になっていて、豚通の方が好んで食られる部位です。

当店のオススメ部位です。

旨みがあって豚肉本来の深い濃厚な風味を味わうことができます。

しゃぶしゃぶ用　スライス(約2ミリ厚)

※しゃぶしゃぶは、お肉が薄すぎますと旨味がお湯の中に逃げてしまいますので、少し厚めの2㎜でスライスしております。

◎使いやすい少量、200g真空小分けパックで提供いたします。

すき焼きや豚丼、野菜炒めなどの様々な料理にも活躍します。

「冷凍」にてお届けいたします。

数量限定のため売り切れ次第終了となります。