脂肪も程よくしっかりとした旨みのある肉です。コストパフォーマンスの高い部位。

よく動かす部分なので筋肉質で少し硬めですが、シチューや豚汁などの煮込み料理などに使用すると柔らかくなり美味です。

真空パック包装「冷凍」でお届けします。

しゃぶしゃぶ用　スライス(約2ミリ厚)

数量限定のため売り切れ次第終了となります。

※しゃぶしゃぶは、お肉が薄すぎますと旨味がお湯の中に逃げてしまいますので、
少し厚めの2㎜でスライスしております。すき焼きにもオススメです！