脂肪分が少なく、さっぱりと食べられます。

キメも細かく、ヒレに次いでビタミンB1を多く含んでいます。

レストランでは、モモ肉のローストで使い、プロに人気の高い部位です。

コストパフォーマンスの高い、お得な部位です。

◎しゃぶしゃぶは、お肉が薄すぎますと旨味がお湯の中に逃げてしまいますので、
少し厚めの2㎜でスライスしております。すき焼きにもオススメです！

真空パック包装「冷凍」でお届けします。

しゃぶしゃぶ用　スライス(約2ミリ厚)

※数量限定のため売り切れ次第終了となります。