国内トップイタリアン、フレンチレストラン御用達。
食のプロフェッションに高くご評価頂き、
創刊1994年の業界専門誌、料理王国の、
食の100選 2016-2023まで8年連続認定。
2021-2022は2年連続、優秀賞を受賞しました。