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チーズダイニングイタル
Cheese Dining ItaRu(チーズダイニングイタル)
大阪 ビストロ ダイニングバー スペイン料理 チーズ 予約制
予約お問い合わせ先
06-6393-7667
チーズプロフェッショナルの資格を持つオーナーが厳選。
世界のチーズとワイン、自慢の料理をお楽しみください。

阪急宝塚線三国駅からすぐのチーズ料理が楽しめるレストランです。
ハイジのチーズで有名なラクレット、世界のチーズや生ハムにワイン。
そして一頭買いした「富士幻豚」の部位を月替わりでご提供。

★20名以上で貸切OK。店内TVで結婚式ビデオ上映可能。
ケーキの持ち込みOK。ウェディングパーティーにもオススメです！

Cheese Dining ItaRu(チーズダイニングイタル)の店舗情報

基本情報
店名
Cheese Dining ItaRu(チーズダイニングイタル)
ジャンル
ビストロ ダイニングバー スペイン料理 チーズ
予約お問い合わせ先
06-6393-7667
予約可否
予約可
住所
大阪府大阪市淀川区新高3-7-14
最寄駅
阪急三国駅から西へ徒歩約2分 三国駅から116m
営業時間
[火～木・日]
11:00～15:30(L.O.15:00)ランチ
17:30～22:30(L.O.21:30)ディナー
[金・土・祝前日]　
17:30～23:00(L.O.22:00)ディナー
定休日
月曜日
予算
夜￥3,000～￥3,999 昼 ～￥999
支払い方法
カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER）
設備情報
席数
30席
個室
無
貸切
可　(20名以上で貸切可能)
禁煙・喫煙
全面喫煙可 禁煙席なし ： 昼は禁煙（テラスは喫煙OK）
駐車場
無 ()
空間の雰囲気
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり

ハイジのチーズで有名な ラクレットとろーり溶けたチーズを御賞味ください。
チーズフォンデュは、アルコールが入っていないので、お子さんでも食べられます。

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幻の豚「富士幻豚」のLボーンステーキ！
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「富士幻豚」とイタリア産ポルチーニ茸のクリームパスタ
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富士幻豚フィレ肉の香草入りポーピエット
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植田 良二シェフ
チーズのプロフェッショナル
2009年11月末にお店をOPENし、10年目を迎えました。
チーズの美味しさをもっと多くの人に伝えたいという思いから、当店ではこだわりのチーズを使用した数々の料理を楽しんでいただけます。
チーズはそのまま食しても良いですが、様々な食材と合わせることで新しい味の発見や、バランスの良い食事にもなります。
そんな奥深い食材であるチーズを、味覚を中心とした五感で楽しんでいただけるようカッティング方法にもこだわりを持って提供しております。
食材は「頂く」、「召し上がって頂く」の設えができて初めて、食材と人の関係に喜びを与えてくれます。
“食のエンターテインメントを通じて地域社会に貢献する゛
というお店のコンセプトのように、チーズを通じて食の楽しさを多くの人々に伝えてまいります。
植田 良二シェフ
シェフプロフィール
CAFAJ・日本チーズアートフロマジェ協会関西支部長
CAFAJ 認定 フロマジェ（チーズサービス専門資格）
C.P.A 認定 チーズプロフェッショナル
シェフが教える「富士幻豚はこう使え」
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ウデ→オリジナルのソーセージ製作。パテなどはフードプロセッサーを使用。
フィレ肉の香草入りポーピエット。
ロース→幻の豚「富士幻豚」のLボーンステーキ！
じっくり煮込んだ幻の豚「富士幻豚」とイタリア産ポルチーニ茸のクリームパスタ。

InstagramやFacebookの富士幻豚入荷時のお知らせが常連のお客様にも好評。
こだわりが有り希少な豚で味も美味しく原価率は上がりましたが売上、客数ともにアップしました。