小売りのお客様から頂いたアンケートのご回答です。
◆ Ｅ様
1.気に入っているところ…
味が美味しいです。リクエストに沿って、脂身を除いてくれたり、パックに分けてくださること。
セット売りだけではなく、希望の部位を売ってくださること。 クレジットカードを使わないで、購入できること。 電話で注文できること。
2. 平成２９年５月から利用しています。
3.いつも購入している商品…ももスライス、ひき肉、ひれスライス
◆Ｔ様
1.富士幻豚を気に入っているところ…
味、及び品質、特に脂の味、は特筆すべきものがございます。また、冷蔵で商品を発送して頂けます。ブロックで発送して頂けます。お肉の塊を低温で調理しましたが大変美味しゅうございました。
2. 4年程前から購入させていただいております。
3.いつも購入している商品…
ロースをブロック、1キログラム単位で購入。バラ肉スライスで購入。いつもお世話になります。美味しいお肉ありがとうございます。私の友人に振る舞ったロース肉の低温調理が未だ伝説になっております。
そのお肉を、ニンニクロースとやディジョンの生マスタードと一緒に頂いております。今年はまだ購入しておりませんが、また利用させてくだい。
◆Ｔ様
1.富士幻豚を気に入っているところ…
私は豚肉の脂身が好きなので、特に富士幻豚の脂身のうま味とさっぱりした風味が気に入っています。とんかつにしてよく食べますが、豚肉自体の濃厚な味、脂身のうま味は他の豚肉と比べてもとても美味しいです。
2. 確か、2,3年前から利用していると思います。
3.いつも購入いただく商品…ロースとヒレのブロック
◆千葉県 松井様
ウデ シンプルに塩コショウでステーキで。
甘みがあって、さわやかな香り。
脂身はさらっと軽くて、スーパーで売ってる豚肉の脂身を想像したら、全く違う。
脂身嫌いで食べない長男が、脂身ついたままの富士幻豚を食べて、おー！って言って食べている。
また、注文したい。家族４、５人の夕飯には、1.5kgが丁度なくなる。
◆埼玉県 菅谷様
ロースとバラ 生姜焼き用としゃぶしゃぶ用のスライス。
しゃぶしゃぶをおろしポン酢で食べたら、汁まで美味しくて、全部飲んだ。
灰汁が少なくてビックリした。コロナで不安な日々を過ごしていたけど、ホッと出来た時間だった。
◆神奈川県 河西様（和食の料理長）
ロース 煮豚。肉質の柔らかさ、深みとコクのある美味しさはバツグン！
◆東京都 小畑様
モモ。塩こしょうしてから、オリーブオイルとローズマリーに漬け込んで、オーブンで焼きました！
脂身が美味しい！