玄人好みの部位。

最も旨味の凝縮した濃厚な味わいが特徴。

赤みと脂肪が霜降り状になっていて、豚通の方が好ん約150g×3枚で食べられる部位です。

当店のオススメ部位です。

旨みがあって豚肉本来の深い濃厚な風味を味わうことができます。

とんかつステーキ(約15ミリ厚)

1つ1つをカットして、真空パック包装「冷凍」でお届けします。

※数量限定のため売り切れ次第終了となります。